किवी कसे खावे याबद्दल लोकांमध्ये अनेकदा गोंधळ असतो. बरेच लोक ते सोलून न काढता खातात तर काहीजण साल काढल्यानंतर खातात. जाणून घेऊया कोणती पद्धत योग्य आहे. 

आंबट-गोड आणि रसाळ चवीने परिपूर्ण असलेले किवी फळ जेवढे चविष्ट आहे तेवढेच ते आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. स्मूदी, आइस्क्रीम, केक, पेस्ट्री इत्यादी अनेक पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी किवीचा वापर केला जातो. याशिवाय किवीचे सेवन सॅलड किंवा ज्यूसच्या स्वरूपातही करता येते. मात्र, किवी कोणत्याही प्रकारे खाल्ल्यास ते आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. पण तरीही, ते खाण्याशी संबंधित गोंधळ लोकांमध्ये सामान्य आहे. किवी सालेशिवाय खावे की साल सोबत खावे याबाबत संभ्रम आहे. जर तुम्हालाही याची खात्री नसेल तर आज जाणून घेऊया कीवी खाण्याची योग्य पद्धत कोणती आहे.

किवी खाण्याची योग्य पद्धत

तुम्ही किवीचे सेवन कोणत्याही प्रकारे करू शकता, परंतु तुम्हाला या फळाचे दुहेरी आरोग्य फायदे हवे असतील तर ते सालासह खाणे फायदेशीर आहे. वास्तविक, किवीच्या सालीचा वरचा भाग थोडा केसाळ असतो, ज्यामुळे बहुतेक लोक ते सोलल्यानंतरच खातात. पण त्याची साल आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते, त्यामुळे नेहमी किवी फक्त सालीसोबतच खाण्याचा प्रयत्न करा. यासाठी बारीक चाकूच्या मदतीने किवीची साल हलक्या हाताने सोलून घ्या. जेणेकरून त्याचा केसाळ भाग निघून जाईल आणि साल पूर्णपणे निघत नाही. आता त्याचे सालासह तुकडे करून खा.

किवी खाण्याचे फायदे

आता तुम्हाला किवी खाण्याची योग्य पद्धत माहित आहे, आता ते खाण्याचे आरोग्य फायदे पाहूया. हे फळ इतर फळांपेक्षा थोडे महाग आहे. तथापि, डॉक्टर आजारपणात ते खाण्याची शिफारस करतात. कारण किवीचे सेवन आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. जाणून घेऊया त्याचे फायदे.

रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करा

किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात आढळते. हे निरोगी अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. किवीचे नियमित सेवन केल्याने शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते, ज्यामुळे मौसमी आजारांचा धोका दूर होतो.

हृदयासाठी फायदेशीर

किवीमध्ये पुरेशा प्रमाणात फायबर आणि पोटॅशियम आढळते. याचे नियमित सेवन करणे हृदयासाठीही फायदेशीर आहे. रोज एक किवी खाल्ल्याने शरीराचा रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. किवीमध्ये असलेले फायबर आणि पोटॅशियमदेखील शरीरातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित ठेवते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

रक्त वाढण्यास मदत होते

किवीमध्ये आयर्न आणि फॉलिक ॲसिडही मुबलक प्रमाणात आढळते, ज्यामुळे शरीरातील रक्त वाढण्यास मदत होते. शरीरातील प्लेटलेट्स कमी असले तरीही किवी खाण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण त्यात असलेले लोह प्लेटलेट्स वेगाने वाढण्यास मदत करते. याशिवाय गरोदरपणात किवी खाणे देखील फायदेशीर आहे.

पोटासाठीही ते फायदेशीर आहे

किवीमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन सी आणि फायबर देखील पोटासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे आतड्यांसंबंधी जळजळ आणि बद्धकोष्ठता दूर करण्यास मदत करते. किवीमध्ये असलेले ऍक्टिनिडिन कंपाऊंड शरीरातील प्रथिने तोडण्यास मदत करते आणि पचनसंस्था निरोगी बनवते.

त्वचा

किवीमध्ये व्हिटॅमिन ई देखील मुबलक प्रमाणात आढळते. याचे नियमित सेवन केल्याने त्वचेशी संबंधित समस्या दूर होतात आणि त्वचा चमकदार होते. डिहायड्रेशनची समस्या असली तरीही किवी खाणे आरोग्यदायी आहे.